Bakso Ikan Caisim Kuah

Bahan :
150 gram melinjo merah/hijau, rebus matang
250 gram pucuk daun labu, rebus
3 sendok makan minyak goreng
5 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
650 ml santan
garam dan gula pasir dan secukupnya

Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Angkat.
2. Didihkan santan, masukkan tumisan bawang, lengkuas, daun salam dan melinjo, aduk hingga rata.
3. Masukkan daun labu, garam, dan gula pasir masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Selamat memasak ^_^

Print

Bahan :
125 gram margarin
125 gram mentega
125 gram gula halus
1 butir telur
1 sendok teh vanili
325 gram terigu
35 gram meizena
50 gram ceri merah potong dadu kecil

Cara membuat :
1. Kocok margarin, mentega dan gula halus hingga lembut. Masukkan telur, kocok hingga rata. Masukkan tepung terigu, maizena dan vanilli, aduk hingga rata.
2. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit bintang.
3. Panggang dalam oven dengan suhu 150 C selama 25 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba

Print

Bahan :
150 gram mentega
100 gram selai kacang
75 gram gula halus
1 kuning telur
300 gram tepung terigu
2 sendok makan maizena
50 gram kacang tanah panggang lalu haluskan

Cara membuat :
1. Kocong mentega,gula halus dan selai kacang hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur, kocok hingga rata. Masukkan tepung terigu, maizena dan kacang tanah halus aduk hingga rata.
3. Giling adonan, gilas lalu cetak sesuai selera. Susun di atas loyang yang telah dioles margarin. Oles atasnya dengan margarin.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 179 C hingga matang.

Selamat mencoba ^_^

Print

Bahan :
250 gram mentega
75 gram gula halus
1 kuning telur
300 gram tepung terigu
2 sendok makan maizena

Selai nanas :
2 buah nanas, kupas, parut
2 cm kayu manis
100 gram gula pasir

Olesan:
2 kuning telur, kocok lepas
100 gram keju parut

Cara mengolah :
1. Selai nanas : masak nanas dan kayu manis hingga airnya mengering. Masukkan gula pasir, masak terus sampai mengental. ANgkat dan dinginkan.
2. Kocok mentega dan gula halus hingga putih dan lembut. Masukkan kuning telur hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk secara perlahan. Ambil satu sendok teh adonan, isi dengan selai nanas, bentuk seperti jambu. tancapkan bagian atasnya dengan cengkeh.
4. Susun semua di atas loyang kemudian panggang dengan suhu 150 C selama 10 menit. Angkat dan dinginkan.
5. Olesi dengan kuning telur, lalu panggang kembali hingga matang.

Selamat memasak ^_^

Print

Bahan yang dibutuhkan :
400 gram mentega
100 gram margarin
150 gram keju tua, parut dahulu
2 kuning telur
1 putih telur
450 gram tepung terigu
50 gram maizena
2 kuning telur utk olesan terakhir
100 gram keju cheddar, parut untuk taburan

Cara mengolah :
1. Kocok mentega, margarin dan keju tua hingga lembut. Masukkan kuning telur dan putih telur, kocok hingga rata. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk rata.
2. Cetak adonan lalu susun pada loyang. Olesi dengan kuning telur dan taburi keju cheddar.
3. Panggang dengan suhu 150 C selama 30 menit hingga kuning kecoklatan dan matang.

Selamat mencoba

Print

Bahan utama :
125 gram margarin
125 gram mentega
1 butir telur
1 sendok teh vanilli
325 gram terigu
35 gram maizena
100 gram selai strawberry

Cara mengolah :
1. Kocok margarin, mentega, gula halus hingga lembut. Masukkan telur, kocok hingga rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena dan vanilli aduk hingga rata.
3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit bentuk bintang.
4. Semprotkan adonan di atas loyang yang telah diolesi margarin, beri sleai strawberry di atasnya.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 150 C selama 25 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba ^_^

Print

Bahan yang diperlukan :
250 gram mentega
200 gram gula halus
150 gram putih telur
250 gram tepung terigu

Cara mengolah :
1. Kocok mentega dan gula hingga lembut. Lalu masukkan putih telur, kocok kembali hingga rata. Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, semprotkan adonan memanjang di atas loyang yang telah diberi olesan margarin.
3. Panggang dalam oven dengan suhu 150 C selama 25 menit hingga matang. Lalu angkat dan masukkan dalam toples.

Selamat mencoba ^_^

Print

Bahan :
300 gr mentega
100 gram margarin
500 gram tepung terigu
50 gram maizena
1/4 sendok teh vanili bubuk
200 gram gula halus

Cara mengolah :
1. Kocek dahulu mentega dan margarin hingga berwarna putih dan lembut. Lalu masukkan tepung terigu, maizena dan vanili sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan perlahan-lahan.
2. Ambil satu sendok teh adonan, bentuk bulan sabit. Letakkan di atas loyang, panggang dengan suhu 150 C selama 25 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
3. Setelah dingin taburi dengan gula halus, lalu simpan dalam toples kedap udara.

Print